四月份時曾與老公帶著懷特來到八里，
那次原本就計畫要到這家桃樂絲餐廳用餐的，
只不過我們走了相反的路，
結果就是找不到這家餐廳。
這天，我們約兩位年輕人做伴，
查了詳細的地圖，終於來到桃樂絲。。。。。
桃樂絲餐廳擁有自家種植的果園，
目前種植的果樹有文旦柚、西施蜜柚、甜蜜桃、樹梅、
橘子等三千多棵果樹，採有機栽種，
每一顆水果均從小就用紙袋細心套袋呵護，
讓客人能夠安心的吃到美味的水果。
進到餐廳內，因為非假日，
用餐的人不多，環境看起來很舒服，
大片的玻璃窗，讓光線毫無遮掩的灑進來，
無論你站在哪個角落，抬眼望出去的皆是大片的柚子園，
還有遠方的台北港。。。
桃樂絲農場也有自家生產的果醬果醋的伴手禮，
我將桃樂絲另外解讀為陶樂斯，
因為玩陶土很快樂，所以會讓人想到作陶很快樂的那家農場，
桃樂絲農場主人為社區大學陶藝創造老師，
餐廳內的陶瓷餐具皆為農場主人與學生共同製造，
我好喜歡這種手拉坏的茶杯，
餐廳裡也擺放了好多作品供客人觀賞。
陶樂斯也有提供手拉坯陶藝的教學喔，
每周日下午14:00~16:00可自由參加。
餐廳提供的餐飲也都是採用自家生產的水果搭配，
這道是橘皮香燉牛肉，
這感覺像是一道鍋品，裡面有菇類蔬菜、
牛肉與曬乾的橘皮，
ㄟ。。。
我兒子有說過一句名言，
養生的食物通常不怎麼好吃。。。
這是八里柚香雞腿，
雞腿看起來，想像起來，應該是屬於西式的餐點，
但吃起來雞腿像是有用中藥材醃過，
搭配甜甜的柚子果醬，ㄟ。。。
老公還是比較喜歡吃我烤的檸檬烤雞腿。
蜜桃芥末豬肋排，看起來應該是用蜜桃去醃豬肋排，
因為從擺盤看起來是完全跟蜜桃沒有關聯，
湯品為山藥紅棗養生湯。
在這邊我想給店家一個建議，
經營餐廳最難控制的就是白米飯，
煮少了怕客人一多飯不夠，
煮多了沒賣完隔天再回鍋加熱，吃起來口感糊糊的，
所以餐廳應將剩飯冰凍起來，
然後多提供炒飯類的選項，
這樣才能讓客人吃到現煮ＱＱ的米飯。
冰樹梅醋，醋飲本來就很受女性喜愛，
酸酸甜甜的，可去油解膩，
飯後來上一杯是很不錯的選擇。
飯後甜點有樹梅果凍、提拉米蘇、起士蛋糕、
手工鮮奶酪可選擇，
我覺得我選的起士蛋糕很好吃喔！
兩位年輕人不喜歡柚子茶不喜歡喝醋，
多加80.-元即可換水蜜桃冰沙或巧克力冰沙，
水蜜桃冰沙很不賴！
吃完飯不要急著走喔，
每年的5~7月有彩繪柚子套袋的活動，
第一名可獲得柚子10公斤裝15箱喔，
兒子真是個優秀的員工，心中永遠有好事多，
畫好的彩繪套袋，店家會將套袋套在柚子上，
我的大魔女會掛在哪一顆柚子上哩～
對了，那天大魔女我差點就遇上我的天敵，
好加在的是老公走在前頭，
當他踏上門前的最後一階階梯時，
回頭說：有蛇。。。
嚇得我急忙往後跳回階梯下，
蛇呢？
已經從階梯旁的縫隙鑽到屋子下方了，
小姐開門納悶著我們為什麼還不進去，
我用小跑步帶著毛毛的心情快速進到屋子裡，
我說：外面有蛇，
小姐冷靜的說：你們會怕蛇喔！？
挖哩勒～誰會愛上那冷血動物呀！
那次原本就計畫要到這家桃樂絲餐廳用餐的，
只不過我們走了相反的路，
結果就是找不到這家餐廳。
這天，我們約兩位年輕人做伴，
查了詳細的地圖，終於來到桃樂絲。。。。。
桃樂絲餐廳擁有自家種植的果園，
目前種植的果樹有文旦柚、西施蜜柚、甜蜜桃、樹梅、
橘子等三千多棵果樹，採有機栽種，
每一顆水果均從小就用紙袋細心套袋呵護，
讓客人能夠安心的吃到美味的水果。
進到餐廳內，因為非假日，
用餐的人不多，環境看起來很舒服，
大片的玻璃窗，讓光線毫無遮掩的灑進來，
無論你站在哪個角落，抬眼望出去的皆是大片的柚子園，
還有遠方的台北港。。。
桃樂絲農場也有自家生產的果醬果醋的伴手禮，
我將桃樂絲另外解讀為陶樂斯，
因為玩陶土很快樂，所以會讓人想到作陶很快樂的那家農場，
桃樂絲農場主人為社區大學陶藝創造老師，
餐廳內的陶瓷餐具皆為農場主人與學生共同製造，
我好喜歡這種手拉坏的茶杯，
餐廳裡也擺放了好多作品供客人觀賞。
陶樂斯也有提供手拉坯陶藝的教學喔，
每周日下午14:00~16:00可自由參加。
餐廳提供的餐飲也都是採用自家生產的水果搭配，
這道是橘皮香燉牛肉，
這感覺像是一道鍋品，裡面有菇類蔬菜、
牛肉與曬乾的橘皮，
ㄟ。。。
我兒子有說過一句名言，
養生的食物通常不怎麼好吃。。。
這是八里柚香雞腿，
雞腿看起來，想像起來，應該是屬於西式的餐點，
但吃起來雞腿像是有用中藥材醃過，
搭配甜甜的柚子果醬，ㄟ。。。
老公還是比較喜歡吃我烤的檸檬烤雞腿。
蜜桃芥末豬肋排，看起來應該是用蜜桃去醃豬肋排，
因為從擺盤看起來是完全跟蜜桃沒有關聯，
湯品為山藥紅棗養生湯。
在這邊我想給店家一個建議，
經營餐廳最難控制的就是白米飯，
煮少了怕客人一多飯不夠，
煮多了沒賣完隔天再回鍋加熱，吃起來口感糊糊的，
所以餐廳應將剩飯冰凍起來，
然後多提供炒飯類的選項，
這樣才能讓客人吃到現煮ＱＱ的米飯。
冰樹梅醋，醋飲本來就很受女性喜愛，
酸酸甜甜的，可去油解膩，
飯後來上一杯是很不錯的選擇。
飯後甜點有樹梅果凍、提拉米蘇、起士蛋糕、
手工鮮奶酪可選擇，
我覺得我選的起士蛋糕很好吃喔！
兩位年輕人不喜歡柚子茶不喜歡喝醋，
多加80.-元即可換水蜜桃冰沙或巧克力冰沙，
水蜜桃冰沙很不賴！
吃完飯不要急著走喔，
每年的5~7月有彩繪柚子套袋的活動，
第一名可獲得柚子10公斤裝15箱喔，
兒子真是個優秀的員工，心中永遠有好事多，
畫好的彩繪套袋，店家會將套袋套在柚子上，
我的大魔女會掛在哪一顆柚子上哩～
對了，那天大魔女我差點就遇上我的天敵，
好加在的是老公走在前頭，
當他踏上門前的最後一階階梯時，
回頭說：有蛇。。。
嚇得我急忙往後跳回階梯下，
蛇呢？
已經從階梯旁的縫隙鑽到屋子下方了，
小姐開門納悶著我們為什麼還不進去，
我用小跑步帶著毛毛的心情快速進到屋子裡，
我說：外面有蛇，
小姐冷靜的說：你們會怕蛇喔！？
挖哩勒～誰會愛上那冷血動物呀！
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