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紀老大姓名心理學

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『【姓名】嚴然是個人專屬的咒語!您的咒語好嗎?』 姓名宗派雖多、然真學四海皆準。且待我娓娓道來.....

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  • 8月 25 週三 201006:01
  • 驚豔‧金門(景觀篇)

     
(太武山遙望后江彎夕照)
 
我大舅年輕時是空軍,派駐在金門多年,小時候,金門對我而言,是個很遠很遠、很多很多阿兵哥的島。長大後覺得金門人都是好嘢人,光賣金酒、不僅每年三節有酒券,小孩從幼稚園到國中唸書都不用錢、午餐也免費吃,幼童老人打肺炎鏈球菌疫苗地方政府埋單,還是全國第一個出錢讓高中職女學生打子宮頸癌疫苗的地方,讓我超想嫁個金門尪。
 
和許多人一樣,戰爭、軍人、金酒,是我之前對金門的刻板印象。但是親自去一趟,完全改觀。戰爭走了、軍人少了,才能讓人斟酌看詳細,金門真是個美人胚,酒香,只是讓她更添風韻。
 
夕陽無限好
 

(日落后江灣)
 
悲傷時就想看落日的小王子,因為他住的B612星球很小,只要稍稍挪動板凳就可以看落日,曾經一天看了四十四次的落日。但他若住在金門,或許也可以。
 
 
我這輩子看過最激動的日出,在南湖大山的東峰;但落日,就該屬金門了。地形像塊狗骨頭的金門,夾在南海和台灣海峽間,雖然註定了她一生多揣的運命,但若沒有人們的野心,那其實是她天生的風華,被海緊緊包圍著,春天霧季讓她一早矇矇地有種含羞帶怯的味道,正午太陽起了、海霧散退,到了黃昏,太陽在薄霧和海面反光的映照,紅噗噗、圓通通,不論是悲傷或者惆悵,都該隨著她的美麗没入海底,沾染上色彩。
 

(水頭碼頭夕陽)
 

(太武山上彎月)

(太武山倒影塔)

(小金門)
 
我們在水頭碼頭、太武山上、金寧的三角堡海邊,在山上、在海邊,都見識到落日噗通掉入海裡,紫橙的天空、金紅的海面,驚嘆的我們。
 
黃色待宵花
 

(馬山海灘)
 
回來查了谷狗大神才知道,在金門許多岸邊沙灘上,滿滿盛開的黃色花蕊,是「待宵花」,就是大名鼎鼎的「月見草」,近來很紅、據稱可以調理荷爾蒙、讓婦女有好氣色和調經的良方,我家裡就有一罐。
 

 

 
但一片黃橙橙的花、開在淡棕色的沙灘上,運氣好如我們,在馬山觀測所前遇見大晴天,再襯著藍天、碧海,才真是「調理女性氣色」的美美沙龍照好景點。
 
傻鳥滿天飛
 

(金門街上最常見的黑白鳥,不知是喜鵲還是鵲鴝)
 
金門行最值得說嘴的是,給我們遇上了聞名海內外的「阿勝」。
 
話說,金門特殊的地理位置,不僅在野心勃勃的人類世界中,具有關鍵性的戰略關卡,在鳥的世界中,也是關乎世代繁衍生存的樞紐。全世界有9千多種鳥、台灣有550種、但小小的金門就有305種,當中就屬「戴勝」最具super star的架示,他頭上頂著像印地安酉長般的頭飾(話說,『勝』在古代指即首飾之意),是金門的縣鳥,包括觀光巴士、優良商店等等,都用「阿勝」當招牌;這回在瓊林村落,嘿嘿,居然給我們見著了,還很夠意思地秀了他招牌的皇冠,雖然稍縱即逝,卻永生難忘。
 

(嗯..不知是啥鳥)
 

(很像麻雀,牆縫裡還躲著2隻)
 

(應該是水鴨吧,同伴把鏡頭拉近一屬,說是有10隻小鴨鴨)
 

(很像紅冠水雞)
 
不過,金門的鳥兒真的又傻又天真,不必刻意去找,在馬路上、在紅綠燈架上,處處可見,如喜鵲、燕子等,有時車子都來了,還慢慢踱步,絲毫沒學會人類世界的險惡,所以不時可見馬路上鳥屍橫陳。更別說濕地、湖畔、海岸邊,有許多根本叫不出名的候鳥和水鳥,讓我扼腕的是,一念之間,臨出門前竟然把長鏡頭從包包裡給拿了出來,無法捕捉到清晰的金門美麗傻鳥身影。但「阿勝」,nice to meet you!
 

(我是戴勝啦)
 
同伴瑪格說,真不想讓人知道金門有那麼美,怕大家都跑去了、壞了她的寧謐。我也很想私藏金門的美景,但又真的很想替她喊冤:金門不是戰地而已,是塊優勝美地。
延伸閱讀:
待宵花
柳葉菜科月見草屬,為多年生草本,常匍匐貼地生長,葉互生或叢生於枝條的先端,長橢圓形,先端尖銳,全緣、波狀緣或下部深裂的鋸齒緣,葉質厚實,莖和葉上都密佈白色絨毛。一般花期在4-9月,花單朵腋生,花冠黃色,花瓣則有4瓣,呈倒心形。待宵花在金門可能是人為引進,海邊沙灘常可見它盛開成一整片的花海,花朵一般在夜間開放,所以被稱為待宵花或月見草,但花開後並不閉合,所以白天也可以欣賞到它美麗的花容,慈湖三角堡沙灘、馬山觀測所前海邊,都欣賞的好景點。(資料來源:金門國家公園)
 戴勝
屬佛法僧目戴勝科,全球只有一種,金門常見的留鳥,因其常使用天然岩洞、樹洞、破舊建物縫隙、墓穴等為巢穴,也被金門人稱「墓崆雞」;喜歡以長而下彎的嘴在地上啄食,也被稱為「地上啄木鳥」,這樣的啄食有利於農物作收成。最受矚目是頭上的羽冠,受驚嚇或飛行停下時,羽冠就會快速張開。被選為金門縣縣鳥、及觀光公車吉祥物。(參考資料:台灣野鳥全紀錄)
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  • 8月 25 週三 201005:57
  • 半調子的勇氣

                            半調子的勇氣
昨天在甄選試場填完學校,一切塵埃落定之後,幾名和朵拉結過數次孽緣,往昔曾在別家學校一齊待過,現在又奇蹟般填回同一所學校的流浪教師,相約去竹南艾蜜琪吃披薩和義大利麵,享受即將面臨下個學年度新環境風暴前,極為短暫的寧馨。
 
其實我如坐針氈,因為隔壁的女老師,今年沒有填到學校,而我填的學校,正巧就是她上學年度代課的學校。說實在話,這個場面哪算什麼溫馨祥和,我很清楚沒有填到學校的痛苦,全桌的六位女老師也都心裡有數,大家的講話聲不約而同都變得很小,我甚至還覺得自己冷汗直流,心想待會不會被隔壁的拉到廁所狠狠k一頓。
 
可是,現實就是現實,競爭就是競爭,聽說她在上個學年度在這所學校代得超好,校長還信誓旦旦保證,以面相來衡量來評斷,她今年一定能再填回去。然而,結果竟然落得如此下場,到底是哪一個環節出了問題呢?另一位老師私下安慰我:「秦老師如果妳不填的話,還是有人會去填啊,所以是她自己沒考好,這和妳一點關係都沒有。」話的確如此沒錯,不過,若我在填志願的當下,填了別的學校,會不會對她來說,心裡比較舒服一點。
 
若換成我是她,全桌人都填到了學校,而且還是自己最熟悉的環境;結果大家開開心心計畫度假玩樂的事,唯獨自己一個人,不但沒有任何心情玩樂,日後一年也不能再參與這所學校團隊工作了,這種感覺情何以堪?莫名地,我湧現一絲佩服的念頭,望向依舊能談笑自若、沒有任何異狀的隔壁女老師。
 
「唉~~我那時候就在想,」沒想到吃完主餐,她主動開口,也頓時令所有同桌的人安靜了:「每年都要再讀一次再考一次,人生到底有什麼意義呢?就像半調子的心情一樣,我不曉得自己到底在幹什麼,所以,結果證明了一切,我也讓大家擔心了,真的很抱歉。」
沒想到,同桌一位最年輕的,亦是考最好的老師,回應了一句讓人醍醐灌頂的話。
 
「半調子,好啊!」
 
「啊?」
 
「就是因為半調子,所以我們才在這裡啊!」
 
她眨眨眼,認真嚴肅說著:「我承認我也是半調子,就是因為沒有專長,沒有可以謀生的本事,所以只好用半調子的勇氣,去拼去闖,我想證明給大家看,既使沒有任何專長才能,我還是可以考上代課教甄,所以不要懷疑自己,去考就對了。」
 
我心裡暗暗喝采,這位年輕老師講的真好,沒錯,大家都是站在同一條線上,既使你真的有什麼特殊的專長才能,當全體站在教甄的起跑點上時,那些特長都要歸零,充其量自己只能算是半調子罷了。不管班級再怎麼帶得好,學校或校長再怎麼需要你,不謙虛自守,不虛懷若谷將自己全面否定,重新回到學生時代拼命苦讀的話,那麼,下一個年度的任何學校,都將和自己無緣相遇,和自己擦身錯過。
 
踏入社會的成年人亦要如此啊,再怎麼羨慕別人有何等才華,擁有何等的專業,那又有什麼用呢?那些少數人種不是我們立即可以效尤的。唯有承認我就是半調子,先天不足後天失調都沒關係,才能正視本身有這麼多的缺憾,這麼多的遺漏,爾後,就要努力像海綿一般,不斷吸收外在的營養和知識,來改善自己的缺損與虧漏。古人說的好:「不積蹞步,無以至千里;不積小流,無以成江海。」萬丈高樓皆從平地起,半調子的人,就請把原先蓋的亂七八糟的建築物填平,再從最基層的地方蓋起吧!
 
正視半調子的自己,努力充實自己的不足,到後來,一定能做到讓外人完全看不出誰是半調子了。
 
半調子,加油!
 
2010/7/27有感
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  • 8月 25 週三 201005:55
  • 戀戀南庄


南庄之旅
中午過後才到南庄,找到民宿地點,安頓好行李後,才出來老街吃午餐。媽媽她們去一家有名的麵店吃麵,但該麵店並不怎麼整潔,還像幾十年前的模樣,牆壁都是遊客到此一遊的塗鴉;或許這是它有名的原因吧!
我和兒子在清泉吃過山豬肉的香腸,所以趁著用餐的時候,先走了一趟老街,直到百年郵局的所在。這老街稱為桂花巷,以前街道兩旁應該是種滿桂花才是吧!如今只剩幾棵當作擺飾罷了,兩旁都是老店商舖,很像奮起湖的老街,只是當天人潮不多。離開前,我和兒子分享一碗芒果冰,卻是難吃得很,我忘了老街以前應該是不賣芒果冰的!
我們住宿的民宿離老街不遠,當晚是住榻榻米的通舖,是在老屋內用松木裝潢而成,非常適合全家共住。大家休息盥洗後,晚間又到老街附近吃客家料理的晚餐,還不錯吃!彌補了一下芒果冰所造成的壞印象。民宿裡雖然沒有網路,還有液晶螢幕的第四台,晚間,我就在電視機的聲音裡睡去了。
一早就在民宿附近逛逛,感受農村清晨的獨特味道。走在大東河的堤岸上,看過對岸山坡台地上的聚落,旭日越過山頭,灑下陽光,照射到村莊來,柔和而寧靜,是一天最美麗的時刻。老婆也跟早起的客家婦女問好了當天午餐的餐廳地點了。等賴床的小孩也起床後,我們整理行裝退房,到老街永昌宮前買早餐,在百年郵局前吃,順便再欣賞一下早晨的老街。然後過南庄橋,沿著大東河,前往向天湖。 
東河的民宿也很多,好像都規劃得不錯。上山沿途的道路都很幽靜,兩旁樹木美觀;滿眼看去,山林整齊清爽,令人心曠神怡。到達向天湖,賽夏族的文化博物館還沒開館,野狗把垃圾咬得滿地髒亂。我們走了一趟湖邊棧道,湖水有些黃濁,生態環境還不錯。
我們繼續上山,轉往鹿場去,到達加里山的登山口前,胡亂轉進一葉蘭農場,竟是一個美好的休閒農場。我們點了咖啡與百香果紅茶,眺望整個山谷;我們就是沿著山谷一路上山的。有ㄧ輛中巴的登山客去走加里山了,司機與車掌小姐也在農場等候。和農場主人聊天,才知道他原先是打算來這裡種蘭花,休閒產業發展後,因應登山客與遊客的需求,才開咖啡民宿。而當初ㄧ分13萬購置的土地,現在ㄧ分130萬了,不知是真是假?現在一葉蘭不是開花的季節,或許下次再來看一葉蘭開花吧!
由農場一路下山來,在山腰寬闊處可以遠眺西部灰濛濛的城鎮。在南庄橋橋頭,回到124縣道,往南走。不久就找到午餐的餐廳了,客家話叫:"飯盆頭"的餐廳,意思是"吃飯的地方"。我們點了四人的合菜套餐,小孩終於吃到嚮往的"鱒魚"了。價廉物美,是很不錯的餐廳!餐後總要走走路,幫助消化。護魚步道是條老少咸宜,很好的散步步道。該步道在溪邊架高棧道,溪旁林木高聳,讓人走來涼爽舒適,而溪裡護魚有成,好多的苦花魚喔!我們愉快地走到蓬萊社區,我和小孩再回頭開車。
再循著124縣道往南走,整條道路與景觀還是很美,而且民宿比比皆是,我想週日應該人車眾多才是。經過仙山,就沒有下車了。接到 3 號省道後,南下大湖,來到雪霸國家公園管理處,剛停好車,就開始下雨了,還愈下愈大。除了參觀展示廳外,也買了排汗衣與紀念品,還看了一部"觀霧山椒魚"的紀錄片,蠻有內容的。影片結束後,雨也小了,正好開車離開。我們由 3 號省道南下卓蘭,東勢,到豐原上國道 4 號,再轉國道 3 號回家。經過嘉義台南路段遇到雷陣雨,閃電雷聲不斷,雨勢傾盆,是我在高速公路上開車,第一次遇到傾盆大雨的經驗。大約 6 點半回到屏東, 轉去里港吃羊肉爐,又是飽食的一餐,就算是對完成這趟旅程的慶祝吧!
 
南庄百年郵局
 
洗衣服的水圳
 
民宿處的蟬
 
民宿前的溪流
 
南江村
 
沉靜的山城
 
清晨的陽光剛灑了下來
 
舊屋新樓
 
民宿處
 
乃木崎
 
百年郵局
 
南庄老街導覽圖
 
老街的早晨
 
永昌宮前的牌樓
 
向天湖旁的賽夏族文化博物館
 
豹紋蝶
 
紋白蝶
 
向天湖中的民宿
 
我們逛了一趟
 
一葉蘭農場的辦公室
 
台灣烏鴉鳳蝶
 
眺望來時山谷
 
山中的閒適心情
 
水溝中的豆娘
 
農場養的鱒魚
 
寬腹螳螂
 
客家美食餐廳:飯盆頭(吃飯的地方)
 
蓬萊溪中的苦花魚
 
護溪步道的人群不少
 
苦花魚翻身時呈現銀白色
 
美麗的溪谷
 
 
溪中裂開的巨石
 
回頭時的溪谷風貌
 
我們走到蓬萊社區
 
兒子幫我拍的照片
 
我和兒子再走回停車場開車
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  • 個人分類:台灣趴趴走
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  • 8月 25 週三 201005:52
  • 居食屋和民

                                本來一直只在北部有店的[居食屋和民]…
 
終於在高雄開分店了!
 
皮媽總覺得店名有些繞口
 
每次都會唸成[居和屋食民]!
 

 
嘴饞的皮媽等不及開幕
 
在試賣期間就特地跑去大快朵頤一番了!
 
位於舊大統3樓
 
在騎樓外面就有電梯可搭乘
 

 
一到店裡.雖然已經晚上8點多了
 
仍然有8分滿的客人
 
店裡的餐點琳瑯滿目.每種都想點!
 
請參考菜單~
 
http://www.watami.com.tw/menu.html
 
最後我們選定了4人套餐850元
 
(皮媽筆誤.應該是兩人套餐!因為家裡4個人.所以一直以為是4人套餐!)
 

 
根據菜單上的A.B.C.D選項
 
可以有下列菜單中四選一或六選一的選擇
 

 
這家日本和民集團對員工點菜的要求
 
是要員工採用[跪姿]替客人點菜
 
但對於不習慣人家服侍的皮媽來說…
 
真是很不自在.幾乎想跟服務生一起跪在地上點菜算了!
 
↓毛豆先上~
 
有別於一般灑滿黑胡椒的毛豆
 
和民的毛豆少了一分嗆辣
 
多了毛豆原有的甜味
 
加上自製的調味…我喜歡!
 

 
↑和民沙拉
 
酸甜的醬汁配上新鮮的蔬菜跟鮪魚
 
不一樣的口感讓沙拉更增加幾分美味
 
↓香脆炸雞
 
熱熱酥酥的雞塊擠上檸檬
 
皮媽覺得這雞塊真的不錯吃
 

 
↑鐵板嫩煮豬里肌
 
炸豬排放在蛋裡煮
 
味道就像親子井.只是少了飯
 
阿妞和祐祐很捧場的吃光了
 
↓年糕起司燒
 
就像廣島燒一樣.只是裡面的口感是年糕
 
這道皮媽很愛.QQ黏黏的年糕好吃極了!
 
只是皮媽個人覺得有點偏鹹
 

 
↑壽喜燒鍋
 
鍋裡的菜皮媽覺得還算多樣化
 
不過店家只附壽喜醬汁.沒有附上開水
 
所以壽喜鍋吃到後來很鹹
 

 
想叫服務生加點水
 
卻因為已經吃的差不多了.所以就沒加了!
 
↓飲料我們選了金桔綠茶和熱梅蜜
 
和民的飲料對皮媽來說都偏甜
 
而且金桔飲料裡有加入珍珠
 
卻連金桔的子都沒濾掉
 
我們吸珍珠時.一不小心連子一起咬下.結果好苦澀…
 

 
↓我們加半價點了一個冰淇淋
 

 
看阿妞和祐祐吃得多滿足啊!
 
這家[居食屋和民]皮媽覺得大家可以去吃吃看
 
雖沒皮媽期待中的那麼美味
 
但是也算不錯吃了
 

 
倒是皮拔覺得這套餐的份量有點少
 
我們的小孩還小.這樣吃剛好
 
如果是四個成人
 
份量可能就不夠了!
 
不過他們有很多單點及定食可以選擇
 
不夠可再加點喔!
 
用餐加一成服務費
 
皮媽用富邦卡.可享9折優待喔!
 
 
 
[居食屋和民]
 
http://www.watami.com.tw
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  • 8月 25 週三 201005:49
  • 八里的陶樂斯~~

                                四月份時曾與老公帶著懷特來到八里,

那次原本就計畫要到這家桃樂絲餐廳用餐的,


只不過我們走了相反的路,


結果就是找不到這家餐廳。


這天,我們約兩位年輕人做伴,


查了詳細的地圖,終於來到桃樂絲。。。。。


 



 


桃樂絲餐廳擁有自家種植的果園,


目前種植的果樹有文旦柚、西施蜜柚、甜蜜桃、樹梅、


橘子等三千多棵果樹,採有機栽種,


每一顆水果均從小就用紙袋細心套袋呵護,


讓客人能夠安心的吃到美味的水果。


 



 


進到餐廳內,因為非假日,


用餐的人不多,環境看起來很舒服,


大片的玻璃窗,讓光線毫無遮掩的灑進來,


無論你站在哪個角落,抬眼望出去的皆是大片的柚子園,


還有遠方的台北港。。。


 



 


桃樂絲農場也有自家生產的果醬果醋的伴手禮,


 



 


我將桃樂絲另外解讀為陶樂斯,


因為玩陶土很快樂,所以會讓人想到作陶很快樂的那家農場,


桃樂絲農場主人為社區大學陶藝創造老師,


餐廳內的陶瓷餐具皆為農場主人與學生共同製造,


我好喜歡這種手拉坏的茶杯,


餐廳裡也擺放了好多作品供客人觀賞。


陶樂斯也有提供手拉坯陶藝的教學喔,


每周日下午14:00~16:00可自由參加。


 



 


餐廳提供的餐飲也都是採用自家生產的水果搭配,


 



 


這道是橘皮香燉牛肉,


這感覺像是一道鍋品,裡面有菇類蔬菜、


牛肉與曬乾的橘皮,


ㄟ。。。


我兒子有說過一句名言,


養生的食物通常不怎麼好吃。。。


 



 


這是八里柚香雞腿,


雞腿看起來,想像起來,應該是屬於西式的餐點,


但吃起來雞腿像是有用中藥材醃過,


搭配甜甜的柚子果醬,ㄟ。。。


老公還是比較喜歡吃我烤的檸檬烤雞腿。


 



 


蜜桃芥末豬肋排,看起來應該是用蜜桃去醃豬肋排,


因為從擺盤看起來是完全跟蜜桃沒有關聯,


湯品為山藥紅棗養生湯。


在這邊我想給店家一個建議,


經營餐廳最難控制的就是白米飯,


煮少了怕客人一多飯不夠,


煮多了沒賣完隔天再回鍋加熱,吃起來口感糊糊的,


所以餐廳應將剩飯冰凍起來,


然後多提供炒飯類的選項,


這樣才能讓客人吃到現煮QQ的米飯。


 



 


冰樹梅醋,醋飲本來就很受女性喜愛,


酸酸甜甜的,可去油解膩,


飯後來上一杯是很不錯的選擇。


 



 


飯後甜點有樹梅果凍、提拉米蘇、起士蛋糕、


手工鮮奶酪可選擇,


我覺得我選的起士蛋糕很好吃喔!


 



 


兩位年輕人不喜歡柚子茶不喜歡喝醋,


多加80.-元即可換水蜜桃冰沙或巧克力冰沙,


水蜜桃冰沙很不賴!


 



 


吃完飯不要急著走喔,


每年的5~7月有彩繪柚子套袋的活動,


第一名可獲得柚子10公斤裝15箱喔,


 



 


兒子真是個優秀的員工,心中永遠有好事多,


 



 


畫好的彩繪套袋,店家會將套袋套在柚子上,


我的大魔女會掛在哪一顆柚子上哩~


 




對了,那天大魔女我差點就遇上我的天敵,


好加在的是老公走在前頭,


當他踏上門前的最後一階階梯時,


回頭說:有蛇。。。


嚇得我急忙往後跳回階梯下,


蛇呢?


已經從階梯旁的縫隙鑽到屋子下方了,


小姐開門納悶著我們為什麼還不進去,


我用小跑步帶著毛毛的心情快速進到屋子裡,


我說:外面有蛇,


小姐冷靜的說:你們會怕蛇喔!?


挖哩勒~誰會愛上那冷血動物呀!




桃樂絲的網站


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  • 個人分類:巷弄美食
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  • 8月 25 週三 201005:44
  • 九份-礦工食堂


體驗礦工便當~黃金博物園區~礦工食堂
來到黃金博物園區,走著走著~就看到這裡有一家礦工食堂~
食堂也是木造建築
用餐區有分戶外跟室內的,戶外還有那種小木屋的~因為這天是非假日,所以沒有太多的
客人在用餐~天氣雖然下雨,但也因此涼爽~所以我們就選擇在戶外的小木屋用餐
這裡有推出黃金博物園區專屬礦區便當,而且那個便當盒、礦工四方巾、筷子都
可以帶走喔~真是非常超值~
放在餐廳內部牆上有三種方的顏色~
小木屋用餐區
從小木屋往外看的景色
MENU
胖柯意外的發現這個小木屋可是有財產標籤的~果然是職業病
水杯也有黃金博物園區的標誌~
杯墊
胖柯點的礦工便當~190大洋
一個大塊的炸排骨~這種排骨是胖柯喜歡的那種,醃製過了並沒有另外沾粉就下鍋炸的~
香酥好吃~
配菜很簡單,就只有酸菜、蘿蔔乾、炒豆乾、滷蛋~
但是胖柯會點這個便當,絕大部分是因為那個便當盒跟方巾,胖柯偷偷跟你說~
便當也很好吃~所以如果你有打算在這裡用餐,真的可以點這道,而且後來胖柯
在販賣部有看到再賣方巾、筷子跟便當盒~加起來價格比較貴喔~
胖倫點的礦工魚特餐~220大洋~魚排還不錯吃,有另外附甜點跟飲料,
但是跟胖柯的便當~真是給他遜掉了~
礦工食堂:台北縣瑞芳鎮金瓜石黃金博物園區內
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  • 個人分類:巷弄美食
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  • 8月 23 週一 201018:53
  • 台南府城美食接力

小酣妮府城美食接力賽~~ 預備~~ ㄅ一ㄤ \
小酣妮用部落格到處吃吃喝喝~~
小酣妮的台南美食之旅,即將開跑,請大家張大眼睛跟著我一起GO下去吧!
2010/06/05
0730  小酣妮一家人空著肚子驅車南下,我們只有一個目標就是吃好吃的。
0930  抵達第一站   【阿堂鹹粥】
這家店位在西門圓環上
我們點了虱目魚粥、虱目魚肚粥、土魠魚粥,大家一起吃。哇!這個虱目魚好大一尾喔!碗也跟小酣妮的臉一樣大也
隔壁的店家也是我們的目標,超有名的【包成羊肉湯】,但是很可惜的是,我們這麼早到,居然都賣完了。果然是晚來吃不到...
1040  抵達第二站  【連得堂煎餅】

這家店位在崇安街上,這是一條很小很小的街,非常有古味喔!賣煎餅的店面也非常的有古早味,可是已經傳四代了唷!

現場買煎餅,每人只能限購兩包,想多買一包都不行。
一包沒有很大包喔!還好我們家人很多,一行七個人可以買14包。
 
1100  抵達第三站  【無名豆花】

這家豆花店位在北忠街,就在煎餅店附近,轉個彎就到了。南台灣的太陽太大了,大家一起來吃碗豆花吧!這個豆花攤也是幾十年的老店唷!小酣妮有看到第一代的老爺爺,不過爺爺很害羞的躲進屋裡。離開時,小酣妮跟漂亮的老闆娘合照。
走沒幾步路,再轉個彎,另一家名店【阿憨鹹粥】到了。但小酣妮沒有進去吃…
 
1200 抵達第四站大家都念念不忘的【兩角銀】冬瓜茶

跟義豐冬瓜茶比起來,小酣妮一家比較愛兩角銀。我們買了很多杯正常甜度跟無糖的冬瓜茶,沒辦法太熱太渴需要消暑。
 
1230 停好車抵達第五站  【周氏蝦捲】

小酣妮好愛吃這家的蝦捲喔!真的是超好吃的。

真是另人懷念的味道呀!口水又快流出來囉!

隔壁就是鼎鼎大名的依蕾特布丁,因為我們的肚子還有其他的安排,所以暫且放棄沒有買。

吃過蝦捲後,我們先找個地方走一走,讓肚子消化消化。這回舅舅帶我去看當年鄭成功登陸的地方,去鹿耳門天后宮參拜一下。

接下來小酣妮有個拜訪小粉絲的行程,小粉絲的媽咪還準備了爆米香跟飲料讓小酣妮帶回家。小酣妮在這裡再次謝謝阿姨
 

1400 我們又回到了安平,抵達第六站 【陳家蚵捲】




我們點了炸蚵仔、蚵捲還有蚵仔煎。炸蚵仔跟蚵捲真的很好吃唷!至於蚵仔煎就一整個弱掉了。

還有這個烤蚵仔,超讚的。
 

1450 抵達第七站 赤崁樓附近的 【小南米糕】


這家店在旅遊書上是沒有介紹,不過小酣妮覺得還不錯吃。




1505 過個馬路到對面的第八站 【松村煙燻滷味】
這個滷味超好吃的,小酣妮最喜歡辣味的鴨翅。我們買了一些去飯店吃。
1510 抵達第九站  【鎮傳四神湯】
這個店在赤崁樓附近,我們點了豬肚、綜合湯幾碗,大家分著喝。在這邊大家顧著吃,都忘記拍照了。
接著  中場休息時間  我們先去飯店 check in  然後期待著重頭戲登場
 
1830 我們來到期待已久的第十站 【阿明超人氣豬心冬粉】

這家店位在保安街,在西門圓環的附近。人真的爆多,要先坐下來才可以點餐。問題是坐的的站著的都一堆人,要有耐心唷!老闆也很厲害可以用腦袋瓜記住每一桌點了什麼多少錢。

每一道都很好吃,湯頭也都不一樣唷!

小酣妮家可是把菜單上除了白飯跟鴨翅,全部都叫一份來喔!
再等上菜的當兒,我阿嬤突然不見了,原來她跑去買另一個知名小吃【阿龍香腸熟肉】。
那這道就算是第10站囉!
 
2030 我們來到第十一站 【阿卿綠豆饌/ 杏仁茶】

瑄瑄阿姨點綠豆饌

我媽咪喝冰的杏仁茶,其他人吃冰。好吃、真的好吃,杏仁茶的味道真的很濃郁。
這條路上還有很多其他的美食,像阿鳳浮水魚羹、茂雄蝦仁肉圓等等,書上都有介紹喔!
 
2100 我們來到第十二站 【小西腳青草茶】

這家店在西門路上,就在阿堂鹹粥的對面。我們外帶了很多杯,帶回去飯店慢慢喝。
 
2010/06/06  起床繼續吃吃吃,再來一次總複習。
早餐當然是享用飯店的餐點囉!
Check out 後,拿著Bruce叔叔借我的食尚玩家美食雜誌跟地圖,繼續找好吃的去。我阿嬤說要買蔡家竹葉米糕,可是按照雜誌上的地址,確找不到這家店。
接著我們又去了一趟【連得堂煎餅】,因為昨天買的14包不夠分,所以大隊人馬還要再排一次。
接著再去一次 【松村煙燻滷味】購買大量的滷味帶回家
1330 我們抵達第十三站 【圓環頂菜粽】
這個是煎餅店老闆娘介紹的,旅遊書上也有介紹。他們家的粽子其實還挺好吃的,只是小酣妮一家好像吃不大習慣。
1400 又回到【兩角銀】冬瓜茶,一定要再多買幾杯帶在車上喝的呀!
1410 再次來到 【周氏蝦捲】,阿嬤點好多,小酣妮吃得好開心。
1430 來個飯後甜點  第十四站 【銀波布丁】
我們幾個人當場就吃光了,口感跟依雷特不一樣,也挺好吃的。

台南真的吃的東西太多了,短短兩天再扣掉睡覺的時間,小酣妮才攻略一小小角而已。
這裡真是美食天堂呀!親愛的媽咪、舅舅跟阿嬤,我們搬家好不好,我們可以改住台南嗎?就住在安平區好了,可以嗎?
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  • 個人分類:巷弄美食
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  • 8月 23 週一 201018:46
  • 台中-逢甲夜市


熱鬧的逢甲夜市
分類:媽咪碎碎念
2010/07/03 23:05
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  • 個人分類:台灣趴趴走
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  • 8月 23 週一 201018:43
  • 台南左鎮-『左鎮噶瑪噶居寺』



 
 
『噶瑪噶居寺』正有石雕展與西藏面具特展,
可惜天公不作美,整個端午假期都在下雨,
趁著頂上的烏雲飄到下一個庄頭,下一道雲系未至前,
抓緊時間,探訪位於竹林中的『噶瑪噶居寺』。
在若大的寺中,找尋展場,偶遇一位僧人,
開口尋問展處,方頭大耳的她,
笑起來就像自家人般親切,
她先用中文答:來晚了。四點就結束了。您住哪?!
我回答:就住附近。
改用台語笑著跟我說:就近A~安奈暝ㄚ在將閣來拉~
拍拍我的肩頭以示安慰。
連忙答謝。祇能說真是不巧!
 
 
 
寺裡整理得可圈可點,就當是尋幽訪勝吧!
『噶瑪噶居寺』是佛教金剛乘噶居傳承在台灣的第一座叢林寺院,
 
於民國74年開始建造。
 
大門處有一排神獸虎視耽耽由上往下俯視。不知其代表何意?!
 
 
 
小咪雖不是教徒,卻對這座寺院一點都不陌生,
因為它是兒時常常遊玩的地點之一,
南台灣的夏天熱極,
和玩伴們玩累了,
就大辣辣地躺在寺院大理石上奈涼,
當時還在建造中,
長大後,每回來到這裡看到這極為壯觀且金碧輝煌的寺院,
總會回想起這段記憶,
也不免搖頭,兒時真是傻傻滴。
還好神明不跟我計較。
 
 
由此也可見寺方對在地居民極為友善,
也不時發揮宗教的力量,幫助偏遠的弱勢家庭,
不祇是宗教團體,也是個慈善仁人。
 
 
小徑兩旁種植桂花樹,
雨後的傍晚,空氣像發酵的桂花釀般,
甜甜的。
 
 
 
 
這裡草皮維護得極美,
沒有半點兒的雜草,許是寺院中莊嚴肅穆雜草也不敢亂長,
就如來到這裡的感覺,遠離俗塵,寧靜得叫人摒除心中所有雜念。
 
 
 
不知在西藏的寺院是否也如此美麗和精緻?!
 
 
官網:
http://www.lopon.org.tw/carve/2010_057_005.html
 
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  • 個人分類:台灣趴趴走
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  • 8月 23 週一 201018:38
  • 唯圓日式創意料理


今天要跟大家分享的是位於嘉義大雅商圈的日式創意料理名店...唯圓,
這間日式料理雖然開業不久,但是因為用餐環境優雅,以及好吃的日式料理,
迅速的崛起,雖然還不至於要排隊,但用餐的人還算蠻多的.
 
暖色系的柔和燈光,將店內的氣氛變得很溫馨,牆壁上的畫作跟矮櫃上的花藝,
讓店內的質感變得很高尚,此外還有一個大落地窗,可以直接看到外面的庭院,
在在都可以看出店家的用心.
 


這裡的用餐方式有單點,定食,人少的話可以用定食的方式,單點則適合多人用餐
再經過討論之後,我們決定了定食+單點的方式,現在就讓我來介紹美味的料理囉
首先上場的是小菜...豆干,這個豆干真的很不錯喔!甜甜鹹鹹的醬汁都融入到豆干裡面,
雖然是豆干但吃起來卻有百頁豆腐的口感,真的很好吃.
 
接下來是定食類首先登場的是香烤魚下巴,烤的稍微焦焦的魚下巴是最好吃的,
軟嫩中還帶點QQ的口感,再滴幾滴檸檬整個味道變得更豐富了.
茶碗蒸有入口即化的滑順口感,裡面還有蛤仔,魚板,花枝,肉片,還蠻多采多姿的.
生魚片很新鮮很好吃,再搭配用山葵現磨的芥末的很棒,可惜分量少了一點.
 
 
接下來的是今天最最最.......好吃的握壽司,一共有七個美味可人的握壽司,
優雅的倘佯在長盤上,真的好誘人喔!不時的散發出誘人的電力,讓人著迷,
握壽司的食材比生魚片的好多了,當然口感跟味道也都好很多,跟飽滿的米粒,
再搭配辣辣的山葵,一起放到嘴裡,彷彿在大海中悠游一樣,真的好滿足喔....讚.


單點的綜合沙拉就豐盛了許多,鮮甜中帶點Q勁的蝦子 ,甜美的蟹肉,搭配大量的美生菜,
以及奇異果,蘋果,牛番茄.........等新鮮水果,再加上日式醬汁讓所有食材都融合在一起,
不僅讓味道提升之外,口感也因醬汁變得更滑順更好吃了,真的很不錯喔.
 
酥炸什錦蔬菜,也是很不錯的一道菜喔,酥酥脆脆的蔬菜沾上用蘿蔔泥醬汁,
讓整個油膩感都消失了. 
 
花壽司看起來雖然很普通,不過他的米真的還蠻好吃的,跟一般花壽司不同的是
他是用魚鬆而不是肉鬆,魚鬆跟壽司真的好搭喔.

搭配芝麻,七味粉跟海苔的溫泉蛋還不錯吃啦!可惜破掉的蛋黃讓美感都消失了.......

這裡的炒烏龍麵還蠻不錯吃的,Q勁十足但味道偏淡,店家有附上七味辣椒粉跟蔥末,
讓大家可以依自己的口味來做調配,
 

最後的甜點....冰糖白木耳蓮子.這真的是我吃過最好吃的蓮子了,
白木耳煮得很透,膠質都融入到冰糖蓮子裡面了,吃起來就像吃果凍一樣,
QQ的口感真的好好吃喔.
 
在吃完好吃的冰糖蓮子之後,就為我們今天的美食之旅畫下完美的Ending,
大家若有到嘉義時,也可以順道來這邊品嚐喔!看我們的照片就可以知道,
我們今天吃得很滿足了......
      
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