紀老大姓名心理學

小咪愛吃美食、個性喜歡嘗新鮮

對於美食的定義不只有簡單的好吃而已

還有每道料理的感受與故事

有些餐廳雖然生意很好

食物也不錯吃

但你就是會覺得呈現出來的美食很『匠氣』

少了主廚想要分享給每個客人體會的『靈魂』

如果~你也常有這樣的感受

一定要仔細看看小咪介紹的這家店

這家店它位在許多餐廳林立的逸仙路上

如果~你不仔細看其實很容易錯過

錯過這家紫色為外牆的餐廳『檸檬廚房』

看到這個紫色的招牌就到了

店內玄關有簡單的擺設

還有很簡單的裝飾

店內的裝潢以簡單的方式

沒有大量的隔間

每個不同的區域分別

都以透明的薄紗代替

菜單也很簡單

全部都是以價錢來區分

主要是主菜的不同還有甜點的不同

可以讓你依照今天的需求來點選

當然~如果你想要品嘗獨特的私房料理

也可以在電話中先預約

告訴主廚你的喜好

就可以為你量身打造獨一無二專屬於你的私房菜

小咪第一次來嘗鮮

先由店家的基本菜單中選擇

桌布也很特別

就是現在很火紅的大紅花布

整家店連椅套、燈罩都是這樣的花布

還蠻有衝突的美感

燻鲑魚沙拉佐檸檬草醋醬

這裡的生菜是主廚每天早上從陽明山新鮮現採

檸檬草醋醬也是主廚現調的

不但生菜新鮮

而且這個特調的醬汁帶點酸味

香氣也很足夠

燻鲑魚也非常新鮮

第一道的生菜就如此的吸引小咪

讓小咪很期待後面的美食…

主廚私房湯品

湯品裡加入很多的蔬菜一起熬煮

手工麵包佐野莓醬

這個野莓醬也是主廚親手摘選

慢慢熬煮出來的果醬

酸甜適中、口感溫和

還可以聞到超香的野莓香~超讚的啦！

加上手工製作的麵包

兩者相加真是美味極了

這是小咪點的主餐

紅酒蒜香頂級去骨牛小排

還有加上簡單烹調的配菜

雖然是配菜但仍可嘗到蔬菜的甜味

去骨牛小排在食用上就很方便

當然是以全熟的方式來處理

雖然是全熟~但看看這張照片

就可以知道~是充滿肉汁的

吃起來帶點脆脆的口感

紅酒及蒜香不但不搶味還有提香的作用

一整個很美味

這是朋友點的

香煎冷藏菲力佐法國特級芥末子醬

原本小咪很想點這道料理

但是對於菲力又沒啥信心

一般在外面吃的牛排尤其是這個部位

總覺得過於乾澀

但是店家特別強調這是冷藏的菲力

跟一般外面所販售的不一樣

絕對不會有乾澀的情形發生

朋友就決定要試試…

沒想到…上菜時小咪看到這塊牛排實在超吸引人

不但不會乾澀

還帶有啾吸的FU~~~

看的小咪心癢癢的…

其實牛排單吃就很美味了

加上店家特別提供的芥末子醬

有提味+刺激味覺的作用

加上一點點蒜片也是不錯滴！

這是朋友分小咪的菲力

你看看…這個誘人的粉紅色

真的很美味很好吃

店家也有紅、白酒可以享用

如果你習慣來上一點美酒配美食

店家提供的也是不錯的選擇

店家不但是在餐點上用心

連使用的餐具也是喔！

餐後來上一杯紅茶及綠茶

小咪的是三式甜點水果組合

有主廚手工製作的果仁餅乾

吃起來香氣十足

蔓越莓奶酪

這~當然也是主廚親手製作

這個手工製作的奶酪跟外面不一樣

感覺上奶水比較豐富

吃起來與蔓越莓融合

蠻對味的

還有兩種水果

這是朋友點的四式甜點水果組合

四式的組合多了一個燕麥奶凍

裡面有燕麥+牛奶的香濃味道

加上上面撒的黑糖糖粉

超香的一道甜品

店家還有一個很特別的鐘

底座是一個平底鍋

超級可愛的！

那個光可鑑人的地方就是主廚的天地

右邊那個小小的人影

就是烹調今天這一道道美味的主廚『陳亮萌』

沒錯！你沒聽錯！她是女生喔！

而且她還有許多大飯店任職的經驗

出過書、還上過媒體

更重要的是她用心的好料理

有打動小咪的心喔！

品嚐過這晚的好料理

讓小咪對檸檬廚房留下深刻的印象

不只是味蕾上的滿足

連心都覺得好滿好滿

真正能感受到主廚的那份用心

真正感受到每道菜的『靈魂』

想體驗這樣的感受

小咪建議你一定要來這裡試試

也許~你也會跟小咪一樣的愛上它