紀老大姓名心理學

集集任我行（二）
小鎮最吸引人的莫過於小吃了，超過40年的「阿嬤臭豆腐」位於巷弄中，經過媒體報導後，門口經常有觀光客大排長龍，營業時間是下午3:00-7:00，聽說常常一開始營業，沒半小時就賣完了！有沒有這麼誇張啊～～～

 

臭豆腐是將薄的板豆腐在小鍋裡高溫油炸，再換至大鍋中低溫熱煮，起鍋後佐以泡菜醬汁而成。阿嬤說這個跟台北的口味不一樣，嘿嘿～～果然很不一樣，泡菜及醬汁都稍鹹，豆腐也沒有酥脆感，不知是不是自已習慣了北部的口感，吃得我只想猛灌水！只能說媒體的宣傳力真的不容小覷啊！

 

 

位於集集鎮民生路上的「南軒99炒翻天」是七十年老店

 

 

排行榜的前10名我們幾乎都吃到了，每道99元，經濟又實惠！

 

南軒９９炒翻天 

地址：南投縣集集鎮集集鎮民生路200-1號 

 

 

集集的山蕉，水分足、Q性、有香味，獨具風味，是早期日治時代，專供日本天皇品嚐的「御用蕉」。

 

 

「蘋果的家」2008年全新開幕，是集集唯一有電梯設備獨棟建築物的民宿。

 

為了我們入住，老闆還特地訂做了斜坡方便我們出入，浴室雖然有門檻，老闆也貼心地放斜坡以利輪椅進出，真令人感動啊！身障朋友若有機會到集集要找民宿，蘋果的家推薦給您～

 

客廳

 

房間

 

庭園內種植一些果樹

 
 
民宿四周綠意盎然

 

距離火車站700公尺，夜晚可以漫步集集火車站周邊踩街吃晚餐，週二還有夜市可逛喔！

 

蘋果的家

地址：南投縣集集鎮民權路330號

電話：049-2760543,0911-336738

http://www.applehome.tw/room.html

 

 

 

此次集集行，是這台改裝升降設備的9人座車載著到集集趴趴走，經過改裝後的車讓我們上下車很方便，而且還全自動搖控，超炫的啦！感謝陳大哥、大嫂喔！

 
 
前往集集路線：
[南下] 國道3號（中二高）→名間交流道→台16線→集集
[北上] 國道3號（中二高）→竹山交流道→集山路→集集
集集文化觀光網站：http://travel.chi-chi.gov.tw/chinese/index.asp
集集旅遊網：http://jiji.pgo.tw/index.php

紅油抄手
瓶子對人的思考與行為一直都很興趣
好奇大家寫部落格的原因
好奇煮食同好們選材落筆的始末等等
真希望大家有想法也來一起說說
最近自己的格子寫得哩哩落落
雖然產量不變
但是內容乏善可陳
所以瓶子也反問自己到底想要說什麼??
其中一個答案是: 把練習調味的經驗與眾人分享
(其他的容後再稟)
 
調味是煮食者創意過程之一
雖說並非完全天馬行空從無到有
但就以這道抄手為例
幾樣簡單的醬料: 醬油膏 白醋 香油 花椒油 蒜泥 蔥花 辣油渣
要調成適當的味道除了隨意攪和攪和之外
製作時也有一些比例原則
像瓶子心中想要的是酸味蒜味突出  辣味要順口等
要如何調出到位的醬料呢??
平時瓶子總是隨性
東加一點西加一點嘗一嘗模仿大師享受虛榮感
頂多一人份調成十人份吧 (實話是最後多半量其大約不太講究啦)
今晚確認比例除了為寫格負責之外
也因為最近想做一些送給老同學當然得附上醬料包才夠誠意
(瓶子真心希望身邊的人能共同享受美食ㄚ~~  )
乖乖用了量匙寫給大家參考
醬油膏 1小匙  白醋 2小匙  香油+花椒油 1小匙  蒜泥1小匙  (兩小瓣) 
蔥花1大匙 (1 根)   鼎泰豐辣油渣 1/4小匙
 
這個味道瓶子還蠻喜歡的
按理該煮甜醬油的
據說是一罐醬油一碗糖煮一小時 (瓶子考慮有空試試看~~)
不過醬油膏方便取得也有甜甜的效果
而且有芡汁更容易"掛"在抄手上也不錯用呢 
花椒油是瓶子之前做的簡易版
耐高溫的植物油燒熱放薑片與蔥段炸香取出
不鏽鋼器具中放辣椒粉與花椒乾辣椒白芝麻將熱油沖入
蓋蓋隔夜即可將油裝罐 (辣渣可濾可不濾)
抄手的包法瓶子也有點小意見
吃餛飩湯講究滑順古溜的口感
台式一捏即合的那種最容易連湯帶皮滑入口中
不過這種包法的餛飩麵皮冷凍後容易揪團煮不均勻
所以若是取方便性一次多包一點放冷凍的話
可以對角包再反折成為飛碟型 (右邊)
至於吃乾的抄手瓶子喜歡左手邊的款式
麵皮取正方對折再對折把兩端"抄"起
一個一個小球圓嘟嘟的很可愛
吃的時候醬汁也比較不會飛濺噴到衣服
呵呵
這是瓶子自己的"淺見"啦~~
後記:
講了半天瓶子沒說餛飩的內餡調什麼
因為這次....還是亂亂調啦
還好美美小燕子老酥有來傳授錦囊重點:
肉肉要攪2~3次 用梅花肉  加薑汁水  ...會添加依些米酒加胡椒和細細蔥花少許水 
打ㄧ打  打至黏稠 ....

瓶子餛飩的肉要絞最細 醃料以鹽為主  香油要多 (尤其是選瘦的肉) 醬油少少就好 
一斤的肉可以加一個蛋增加黏性
另外瓶子這次用麵包機的攪拌功能給它喇出筋性  
冰了一夜才包(剛好等球麻買回沒防腐劑的麵皮 在冰箱三天後會發霉的那種)
這樣操作上會很容易

南投之旅~埔里紙教堂、清境農場
自從921之後，來到埔里的次數就少之又少。幾次要來，巧遇塞車，在半路就轉頭回家了。
現在有了國道6號高速公路的連結，到埔里的行車時間已大大縮短。
前陣子，看到格友介紹埔里有座別出心裁的紙教堂，來到埔里當然不能不來朝聖囉!
紙教堂Paper Dome 一座獨特的紙管建築，串連了日本阪神和台灣921兩大地震。 陪伴神戶居民從焦土中站起，渡海來台的Paper Dome ，一共由58根紙柱，支撐起整個紙教堂，內部是用和諧溫暖的黃色系調，給人一種平靜的安穩感受。如果剛好來到埔里，可以順道來看看這不一樣的紙教堂喔! 
挑在傍晚時分來到這裡，是因為被網路上微暗夜色中發光的教堂景緻所吸引，所以就來拍拍看。
 
夜幕低垂下的紙教堂果真是不同的感覺
教堂和著水中到影，美得像一幅畫!
自行開車：國道六號於愛蘭交流道下（魚池、埔里方向），接台14線往埔里方向，在進入埔里愛蘭橋以前右轉台21線，於台21線51公里處右轉即到桃米里紙教堂。
 
來到埔里，可以順道上清境農場去避暑。
長這麼大，從來沒有到過清境農場。出門前又看到氣象預報說本週降雨機率很高，很怕雨中的山路不好走，心中有點想打退堂鼓，不過最後還是卯起來，上山去。
真的上山後，才發現路況並沒有想像中糟，在非假日上山，不但不塞車，路也蠻好走的，而且一滴雨也沒有下。
來到清境，不要錯過了看羊咩咩的脫衣秀唷!
綿羊秀表演時間: 7月24日~8月31日止 9:30AM 及 2:30PM 各有一場表演
雖然是星期一，不過山上的人群還真不少。
來到青青草原，才發覺比在家吹冷氣還舒適涼爽; 一望無際的草原，看了更是心曠神怡。
綿羊音樂城堡，也有可愛的小綿羊可供拍照。
腳力好的人，可以走遍各大步道，四處看風景。
清境之美，值得你親自前來一探究竟。

勾禾德、塞農克修道院
勾禾德 Gordes 是座落在天空之中的山丘古城，話說山豆此行出國之前也是做足了功課，這裡就是那英國人彼德梅爾所寫小說「山居歲月」裡的美麗山城，也是普羅旺斯最著名的觀光勝地之一。慵懶的小村恬靜如化外之地，聽說電影「美好的一年」就是在此拍攝取景。


市中心的廣場矗立著第一次世界大戰紀念碑，紀念當時為國捐軀的村民，旁邊的教堂內還有藝術家的展覽，廣場旁邊的小咖啡店最適合熱的發昏的遊客坐下來納涼，只是因為溫度高，建議你就不要再點熱咖啡和自己過不去。不然就拿起相機拍攝來來去去的遊客也挺有快感的，當然你也可以打起精神在村內的小徑裡漫步，上上下下，起起落落，感染一身詩人般藝術的品味，風雅的很。


  不遠處的塞農克修道院建於12世紀，外觀採用石灰岩建材，主體看起來差強人意,她之所以出名是外頭滿山遍野的薰衣草，你在網路上隨便搜尋都可以看見她的容顏，但只有搭飛機苦行而來的人才可以親聞她的芳香。修道院有了名氣，人氣自然多，「清修放一旁，賺錢也無妨」，就在院裡賣賣紀念品增加些收入，另人驚喜的是裡面的書店風格像極了家鄉的誠品，逛起來很有親切感。


 

 

東港黑輪 vs 雙糕潤
. 雙糕潤為東港頗為知名的伴手小點  原由來自於 早期東港有兩位  
兄長因小妹要出嫁 兩人合力以蜜汁冬瓜糖+黑糖 再以糯米製成的糕點
而命名"雙糕潤" (雙哥輪) 成為當地知名糕點 相傳至今已有百年歷史
....從早期的單純的原味黑糖 到現在 已經研發出數種不同的口味  
ex... 紅豆 綠豆 花豆 花生 綜合 抹茶 山藥 地瓜 紫芋...各式多元滋味
.... 雙糕潤口感類似麻吉 但更Q更彈牙 像是正在大啖 剛從蒸籠中
取出的小塊小塊甜年糕極的...軟嫩中帶點Q勁 微甜的滋味 so sweet
....東港名產 成記雙糕潤 屏東縣東港鎮朝隆路22號 08-8329098 
          有機會前往東港  可別錯過 以古法製成的東港成記雙糕潤         
營業時間  Am 7:00- Pm 22:00      每個 NT 10  採自助式選購       
隱身於東港華僑漁市內的旗魚黑輪 天天以新鮮的旗魚 自製旗魚漿
將新鮮的旗魚漿 包裹著切好的白煮蛋  緊密的包裹著 再以大火油炸  
而後瀝油 吸油 最後再灑上胡椒粉及些許辣粉  香噴噴 熱騰騰的黑輪 
.每到午後13:30 華僑市場的旗魚黑輪  總是聚集著聞香而來的食客
不誇張的是 幾乎人手一支黑輪逛漁市 已經成為華僑市場的有趣景象
旗魚黑輪於華僑市場的最裡面  雖比較遠些 但是為了美食再遠也值得
.... 東港(瑞)旗魚黑輪   屏東縣東港鎮新生三路 華僑市場內            
                       營業時間  Pm 13:00- Pm 19:00   NT 10  買五送一    
 . 趁著週休二日 不仿前往東港遊玩   找尋屬於您的漫活美食吧    
                                          雪兒吃喝玩樂 VS 東港小吃 黑輪 & 雙糕潤

生日隨想



今年的生日      從告別開始





上週六     帶著行李到Yogyakarta
和友人們一同度過她們在印尼最後的四天
今晨四點多起床     送友人到機場
道別……..    心中酸甜苦辣感覺綜合著
和他們的擁抱再見
除了對兩個月東南亞之旅畫下句點的不捨外
也有著不知哪時能再相見的哀傷








提起行李搭火車回Solo
回到一個人生活的感受
在時間一點一滴推進中
試著慢慢消化過往     以及整理對未來的想望

 
生日一年才一次     要過三百六十多天才會到那一天
並不算刻意     但過往六年的生日我都在不同地方渡過
2010  印尼  Yogyakarta, Solo
2009  美國  Connecticut Middletown
2008  台灣  台中
2007  瑞士  Basel 
2006  英國  Sheffield
2005  荷蘭  Leiden
 
這代表著什麼呢?
不管居住一兩三年(像是美國英國)     或短期 一兩個月(印尼荷蘭)
過往的六年對我來說就像是不間斷的、一個的“旅行”
在旅行中累積經驗     從好的方面看來     我的人生過的多采多姿
吸收知識     新的學習為原有的基礎添上不同色彩
認識朋友     從自我介紹到說再見的循環不再感到陌生
體驗生活     對於新奇到習慣的轉換可說越來越駕輕就熟

儘管如此     旅行其實是會累的     尤其是長期的流動
一個友人比喻她有著吉普賽人的生活型態     過一段時間就搬家換工作
和她有著相似的感受     之前的我總稱自己在不斷轉換中     失落了根
最近心中突然有一種感受     感覺我其實不是沒有家
卻是像“寄居蟹”一般     扛著殼到處跑     而且過一段時間就換一個不同的家
兩隻手一對肩膀     帶著一個個裝著“所有物”的行李箱     轉換



在不同時間和空間中穿梭時
表面上     “我”被視為一個整體

對文化衝擊的反應     對大小事情發生時的處理     對於生活的規劃等
所有綜合起來就是別人所看到認知的Joy Lu
然而     外在表現出的整體並不是固定的實體
“我” ---- 其實是個複雜、多層面的精密個體啊!
當文化衝擊撞擊到我時  
我得用很多心力與自己摩合     在不同的價值觀中調整自己
當大小事情發生時      
我得花許多心思和自己溝通     甚至思考要怎樣去表現那個給別人看的我
當過往不斷出現     現在不斷流逝     及未來越來越模糊時

我得花好多時間面對和處理自己起伏混濁的心境

和自己的相處     無時無刻
和自己的對話     無處不在進行
而旅行流動     更提供了許多和自己“孤單”相處的時間空間

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旅行     越走越久     越走越遠
好似越走越多采的我     相對的也越走越孤單
今年在異鄉一個人的生日     在寫完這篇文章時劃下句點
突然想起在青少年階段的某個生日     曾有人覺得我的生日是特別的     特地把一整天空出來陪伴我     並送我很特別的禮物
很久以前的回憶     卻在此時特別溫暖感動我
或許     又是出走的時候?
只是這次     是從孤單中出走……

說好要幸福

金沙空中花園
金沙綜合娛樂城在2010年6月23日的3點18分正式開幕。這個新加坡第二家綜合娛樂城的開幕，標誌著
新加坡的旅遊業正邁入另一個全新的世紀。聖陶沙名勝世界和濱海灣金沙兩個綜合娛樂城的建竣，意味
著未來最少的五年里，新加坡的旅遊業將會蓬勃的發展。當然，金沙的開幕，身為導遊的我是興奮的，
驕傲的，充滿信心的。
 
興奮是因為新加坡又多了一個亮眼的建築物，讓新加坡更加生氣蓬勃。驕傲是因為我有一個具備高瞻遠
矚及彈性變通的政府，總能為新加坡注入新的元素，讓新加坡變得更有活力。也就是因為這樣，才讓我
對未來充滿信心，有信心未來的五年遊客將會源源不斷的來造訪新加坡。
 
 
#1。 金沙綜合娛樂城是一座非常有特色的建筑物。建築設計師是來自美國波斯頓的 Moshe Safdie。看看下面的照片，建築物本身很特別吧！尤其是建築屋的頂層最叫人驚嘆，它看起來很像一艘船，是那麼的雄偉，它其實是金沙的空中花園。上個月托貴人之福我有幸到頂樓空中花園，親自體驗了這一座與眾非凡的當今現代化大樓的雄偉。
 
#2。 一到達頂樓，馬上就被這目前世界最高的游泳池所吸引，這就是著名的金沙酒店的泳池。
 
 
#3。 金沙游泳池水深1.3米，長150米，建於離開地面200米，57層樓的高度。
 
#4。 很難想像在57層樓高的泳池游泳吧！旁邊都是辦公大樓，泳池的牆邊就在大樓的旁邊，天啊！
 
 
#5。 空中花園長340米，泳池長150米，還真的看不到泳池的盡頭呢！
 
 
#6。 這樣的瘦弱棕櫚樹能茁壯成長嗎？能經得起強風的吹襲嗎？
 
#7。 看看泳池邊的人，難道他們在那麼薄的泳池牆壁旁邊不會心寒嗎？萬一有人翻牆而過，不就飛墜下樓嗎？喔，我真的不敢再想下去了！
 
 
#8。 在這裡游泳，整個市區景色盡入眼簾。背景兩座高樓是新加坡三棟最高大樓的其中兩棟。
 
#9。 照片背景出現的灣處，就是船頭，也是供遊客觀賞風景的瞭望平台。
 
# 10。 泳池只讓酒店的房客使用，不對外開放，所以，泳池有酒店的管理人員看管。
 
 
#11。 空中花園也是只對房客開放，謝絕一般遊客進入。等明年這些樹長得更大棵更枝葉茂密時想必這裡一定也更陰涼。
 
 
#12。花園這裡還設有四個按摩浴缸，一邊享受水壓按摩，一邊看著大海，我期待！
 
 
#13。 空中花園的另一邊面對大海，可以清楚看到濱海堤壩的 9 字。 9 ， 久也！
 
 
#14。 在瞭望平臺上清楚可見目前世界最高的摩天觀景輪，雖然觀景輪高165米，在這裡看下去竟是如此的小！
 
 
#15。 面向市區的一面，新加坡的標誌魚尾獅吐水的樣貌清晰可見。
 
#16。 我上去觀景的當天剛好舉行國慶日的彩排，剛好看見國慶日舉行的場地，政府大廈廣場（B）。照片標示 B 的地方，是濱海大橋。當天橋上道路封鎖，只見整座橋停滿了載學生來看彩排的巴士。
 
 
#17。 眼前這些著名的五星級大酒店，如東方，濱華，泛太平洋，麗嘉登，都讓這座金沙給比下去了！
 
 
#18。 新加坡與南部的鄰居國家印尼只有一水之隔，在金沙的空中花園也可看見印尼最靠近新加坡的小島，峇淡島。這個海峽也是世界主要的航運要道，所以商船聚集眾多，也為主要景觀之一。
 
 
#19。 建造中的溫帶花園，另一個主要的旅遊項目，將會在兩年之後落成，殷切期待中。
 
 
#20。 這裡就是空中花園的瞭望平臺，也是“船頭”延伸出來67米之處，底部完全無支撐。
 
 
#21。 瞭望台有約兩米高的玻璃圍欄，但是，圍欄中間只用鋼線隔開，讓遊客不必隔著玻璃拍照，很體貼用心。
 
 
#22。 視野 360°，  一覽無遺。
 
 
#23。 幸好還看到國慶彩排奇諾克直升機懸掛國旗環繞市區的情景。
 
#24。 剛好在瞭望台看到參與國慶表演的直升機隊在我們的頭頂上飛越，是阿帕奇喔！
 
 
#25。 四架 F16 戰機護衛著先進的空中預警機緩緩飛過，
 
#26。 正當大家還在看著還沒完全飛過的空中預警機，五架先進的 F16 戰機已經在遠處的海面上悄悄出現。我因為之前有看過彩排的演出，所以我已經做好准備等著它們的出現了！
 
 
#27。 果然，一到了上空，五架發出震耳欲聾聲響的戰機馬上做放射狀散開。可惜速度太快，而我又忘了設定相機的連拍功能，所以只能夠拍到一張照片，很可惜。
#28。 回到樓下時天已漸黑，往上回看金沙飯店，雖然整體建設還未完工，但已是氣勢非凡。看看那延伸出來67米的瞭望平臺，令我讚歎這大膽的建築設計。
 
 
#29。 走過這裡，剛好碰到參與檢閱的裝甲戰車路經此處，趕緊拍下歷史性的一刻。
 
 
#30。 除了空中花園，這裡肯定是國慶當天最好的攝影地點之一。
 
 
空中花園每一天都開放讓公眾登高參觀，費用是新幣$20元，沒有逗留的時間限制，當然是希望參觀的遊客都能在空中花園用餐喝飲料。
有了這樣一個空中花園，新加坡的夜晚肯定又添加多一個讓本地人與遊客必不可錯過的休閒好去處。
計劃來新加坡旅遊或出差公幹的朋友們，來到新加坡，無論多忙，這裡的空中花園肯定不能錯過。導遊我在此強力推薦，萬勿錯過。如果條件許可，特地安排住宿這裡的客房，體驗新加坡最新的住宿感受則更完美更棒了！
 
 
 
 

全台唯一古法煉樟廠
一走進東華就傳來濃郁的樟樹味道，擁有60年歷史的東華煉樟廠，在其他東亞國家一片化學製造大量傾銷的競爭下，仍堅持古法提煉，要給客戶最純正的樟腦油產品。
我當天下午3點趕到，老師傅竟然說我應該早半小時，因為他已經完成今天的提煉作業~但老師傅還是非常用心與熱情的跟我解說提煉的每一步驟，先是削木頭，再倒到提煉爐去，另一頭用木屑燒材火滾大水，用蒸氣蒸出精油來，再冷卻過濾，收集成桶。
<先將樟樹塊削成木屑，倒下旁邊的蒸炊桶中，師傅說這邊削木頭沒啥難，難的是削30分鐘的木頭就要再花2小時時間磨刀子，足甘苦ㄟ>
<蒸炊桶中有洞洞>
<共有6個蒸炊桶，每次至少都需4個一起作業，(所以削木屑的地方在樓上喔)，蒸完的木材從這些洞口挖出，倒到燃料區去當燒火的材料>

<這些是燒火的燃料..沒錯..他也是樟木，因已經被提煉完精油了，就拿來當材火的原料>
<被提煉完的樟木屑就被堆送來這邊燃燒，後面的大圓桶就是滾水產出蒸氣的地方，透過左邊的管子，送到蒸炊桶中>

一開始我都以為蒸氣從蒸炊桶的上方灌入，精油就從下面的洞洞流出來，後來發現我怎麼跟老師傅一直在雞同鴨講，後來老師傅一直跟我強調3遍"他是蒸汽蒸的啦~~不是泡的啦"，所以蒸氣是從蒸炊桶的下面進入"往上蒸"，然後另一個桶子再收集蒸炊桶裡冒出來的油+水，看老師傅講解的汗流浹背，我都覺得不好意思了~
<這邊收集來蒸炊桶的蒸氣，經過100根管子的降溫，變油+水一起流出來，利用油水分離的原理，左邊較高的洞洞收集浮在上方的樟腦油，右邊較低的洞洞則不停將水排出去，哈哈~真好笑，這邊老師傅也花時間跟我講了3遍，真為難他了，雖然他已經完成今天的工作，看我用講的聽不懂，他還又從頭灌水灌油，示範一遍給我看>

收集來的樟腦油，就是今天的成果了~~
每600公斤樟木約只能蒸餾出15公斤樟腦油，這每一滴可是大自然所賜的恩惠~
廠房的旁邊有產品販賣部喔，我有買樟腦油跟樟腦膏，可以確定這些東西都不含化學藥劑，http://037987899.tw.tranews.com/  這邊有一些店家的資訊供大家參考，販售部的小姐跟老師傅待人都非常客氣有耐心，是很不錯的觀光工場喔，沒有一絲絲匠氣與錢味，喔~夏天去~是有點熱啦~~
東華樟腦廠
銅鑼本店：苗栗縣銅鑼鄉樟樹村竹圍2號
電話：037-987899

道地傳統美食 ~ 盡在基隆廟口
 
週末夜裡 想不想一探傳統美食
不要怕路途遙遠 停車位難求 .....
心動就要立即行動囉


來到基隆廟口最熟悉的攤位莫過於
奶油螃蟹  多走幾步路不時驚見北海道
的長腳蟹與半個手掌大的蛤仔與生蚵

貼近漁港的地利之便 所到之處盡是海鮮

沙西米.各式沙拉.火烤海鮮...等
一一滿足饕客味蕾  

這應該是很棒的下酒菜吧

奠濟宮廟口前就有幾家小卡強力推推的
美食要介紹給大家

26號豆簽焿是我們全家每來必點的
養顏美白助消化 老少孕婦皆宜
花枝.蝦仁.大顆牡礪 加點黑醋增添風味

炭烤蚵仔煎 ~ 70年的歷史老店

利用炭火温度降低油膩感 提昇香氣

加入油蔥酥的乾扮麵 香味四溢

小卡最愛軟Q的鯊魚煙特別是沾上特製
甜辣醬與油膏

同一家還有飽滿的福洲丸湯 也很棒哦

逛夜市的好處就是走到哪吃到哪兒
林家花生湯與八寶湯也是超級好吃


再強推必點的油蔥粿  每來必先排隊
口感相當綿密 醬汁相當特別   
如果家人沒來 就一定要打包一盒回去
孝敬二老

湯圓 ~ 一年四季皆大排長龍
紥實的糯米香 內餡是濃濃的黑芝麻
夏天可點一碗加入剉冰及桂花釀的
或是喜歡甜酒釀的也可以再加個蛋入其中

碳烤玉米.沙茶魷魚
 喜愛的人口水流滿地  


愛四路上的紀字號原汁水煮豬腳
膠質超級多 豬腳Q軟不爛哦  

螃蟹羹 ~ 整碗的新鮮肥美蟹肉

婆婆認真用心地舞動著鉄網 在炭火上
不停翻轉著 ~ 烤出一粒粒香噴噴的豌豆

鮮紅唯美的糖葫蘆 惹人目光

最後 .......最後........
要介紹的是必吃必選的 ~ 三明治

這家在三兄弟旁的三明治終於復出了
土司用炭火烤過 味道就和機器的不同
夾著厚蛋.豬排.香腸.火腿.蕃茄.小黃瓜
及美乃滋.花生醬  哇呼 ~ 讚哦