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加油！開始！...跟著就要醬玩走...新竹隱藏版巷弄美食...咱們一起吃透透...
今天就要醬玩要給大家最特別的，製作團隊特別企畫把隱藏新竹小巷弄的人氣美食給揪出來報給大家知〜
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小姜煎包
哇塞！一大早來到新竹〜就擺出這麼大的排場，這家水煎包真的是超人氣耶〜
這家店真的是很多新竹人從小吃到大，隨便一撈都是吃上十幾二十年的客人...
這家水煎包好吃的秘訣〜就是它們的作法與眾不同 ...
老闆特別選用豬的脥心肉爆香後用特選的香料熱炒，放一天入味後才倒入高麗菜攪拌，跟一般用生肉去煎的口感完全不同啦〜內餡吃起來不但帶有湯汁 ...咀嚼後更是香氣十足〜
小姜煎包
新竹市南大路554號
03-522-8406
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它的米飯軟綿Q彈〜第一層的感受就是油條很脆肉松提味，把米飯的味道逼出來〜裡面有淡淡花生粉的味道...鹹鹹中有淡淡甜甜的香味...
哇塞！裡面的料真的多到快爆開了耶〜剛剛有看老闆娘在包飯糰光是飯就要用兩塊布，加上老闆自製的酸菜。肉鬆。花生粉。滷蛋還有這麼粗大的油條〜
飯糰
新竹市南大路東南街口
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曾家幹面
這個獨門自製的甜麵醬，吃起來咸中帶著微微的甜味拌上彈牙的麵條，清脆的豆芽菜，這個新竹獨一無二的幹面〜
醬吃起來跟滷肉不一樣 ...吃起來鹹鹹入口急轉彎變甜甜的〜有老闆傳統的味道在裡面〜就是古早味〜
曾家幹面
光復路二段515巷54號（麗池公園台塑加油站旁邊巷內）
5214384
營業時間 上午5:30 〜 下午5:30
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