紀老大姓名心理學

外觀及店招設計看來為日式風格..感覺頗有格調..不知餐點嚐起來如何吶..

店內裝璜簡約..空間寬敞舒適..清爽雅緻..

醬料檯..有沙茶醬.日式鰹魚醬油.蔥花.烏醋.日式七味粉.辣椒..

主角上場..上圖-壽喜鍋(無湯的火鍋) & 下圖-涮涮鍋

壽喜燒是日式"無湯"的火鍋,和一般的涮涮鍋風味很不同喔..

鍋內會先放入特調的日式甘甜醬汁,以文火先燜煮洋蔥和蔥段..再慢慢加入其他蔬食與肉品..

吃法也很特別..肉品可先沾少許新鮮蛋汁再入鍋煮或是煮熟了再沾蛋汁及七味粉食用..

此步驟主要是為了增加肉的嫰度與入口的滑順感..

店家特選的養生有機蛋..

肉品有安挌斯牛.雪花牛.無骨牛小排.自然豬..雖然只有四種,但品質不錯喔..

蔬食類也很豐富..服務人員不定時會推著擺放各種蔬食的餐車..到桌旁詢問顧客是否需要添加蔬食..

挺貼心的服務..只是忙著品嚐美食忘了拍照啦..這是一開始上桌時先拍的囉..

除了飲料及甜點外..肉品及蔬食都是吃到飽..無限量供應..

我的飲料是-日式油切綠茶..去油解膩的好伙伴...茶香宜人也很順口..喝得出來也是有"選"過的喲..

甜點有季節水果及冰淇淋..二者擇一

好吃的香草冰淇淋(另有巧克力及抹茶口味)..

原本上頭還有巧克力格格脆..吃到一半才想到要拍照..只好請大家想像一下它的原貌囉..


整體來說..用餐環境及服務都不錯..食材新鮮也有一定的品質..可以推推的店家..

平日午餐 358 晚餐及例假日全天398 (服務費另計)..因為新開幕..所以目前用餐享有九折優惠..

ps.後來才知道..深山牧場之前也上過"非凡美食大探索"..在花蓮及宜蘭各有一間分店..網友們的評價大致

     都不錯..不妨参考看看囉..只是..不同地方的店..似乎還是有些不同..別的店好像還有一些日式小菜..

     地院這家則無?!

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