四月份時曾與老公帶著懷特來到八里,
那次原本就計畫要到這家桃樂絲餐廳用餐的,
只不過我們走了相反的路,
結果就是找不到這家餐廳。
這天,我們約兩位年輕人做伴,
查了詳細的地圖,終於來到桃樂絲。。。。。
桃樂絲餐廳擁有自家種植的果園,
目前種植的果樹有文旦柚、西施蜜柚、甜蜜桃、樹梅、
橘子等三千多棵果樹,採有機栽種,
每一顆水果均從小就用紙袋細心套袋呵護,
讓客人能夠安心的吃到美味的水果。
進到餐廳內,因為非假日,
用餐的人不多,環境看起來很舒服,
大片的玻璃窗,讓光線毫無遮掩的灑進來,
無論你站在哪個角落,抬眼望出去的皆是大片的柚子園,
還有遠方的台北港。。。
桃樂絲農場也有自家生產的果醬果醋的伴手禮,
我將桃樂絲另外解讀為陶樂斯,
因為玩陶土很快樂,所以會讓人想到作陶很快樂的那家農場,
桃樂絲農場主人為社區大學陶藝創造老師,
餐廳內的陶瓷餐具皆為農場主人與學生共同製造,
我好喜歡這種手拉坏的茶杯,
餐廳裡也擺放了好多作品供客人觀賞。
陶樂斯也有提供手拉坯陶藝的教學喔,
每周日下午14:00~16:00可自由參加。
餐廳提供的餐飲也都是採用自家生產的水果搭配,
這道是橘皮香燉牛肉,
這感覺像是一道鍋品,裡面有菇類蔬菜、
牛肉與曬乾的橘皮,
ㄟ。。。
我兒子有說過一句名言,
養生的食物通常不怎麼好吃。。。
這是八里柚香雞腿,
雞腿看起來,想像起來,應該是屬於西式的餐點,
但吃起來雞腿像是有用中藥材醃過,
搭配甜甜的柚子果醬,ㄟ。。。
老公還是比較喜歡吃我烤的檸檬烤雞腿。
蜜桃芥末豬肋排,看起來應該是用蜜桃去醃豬肋排,
因為從擺盤看起來是完全跟蜜桃沒有關聯,
湯品為山藥紅棗養生湯。
在這邊我想給店家一個建議,
經營餐廳最難控制的就是白米飯,
煮少了怕客人一多飯不夠,
煮多了沒賣完隔天再回鍋加熱,吃起來口感糊糊的,
所以餐廳應將剩飯冰凍起來,
然後多提供炒飯類的選項,
這樣才能讓客人吃到現煮QQ的米飯。
冰樹梅醋,醋飲本來就很受女性喜愛,
酸酸甜甜的,可去油解膩,
飯後來上一杯是很不錯的選擇。
飯後甜點有樹梅果凍、提拉米蘇、起士蛋糕、
手工鮮奶酪可選擇,
我覺得我選的起士蛋糕很好吃喔!
兩位年輕人不喜歡柚子茶不喜歡喝醋,
多加80.-元即可換水蜜桃冰沙或巧克力冰沙,
水蜜桃冰沙很不賴!
吃完飯不要急著走喔,
每年的5~7月有彩繪柚子套袋的活動,
第一名可獲得柚子10公斤裝15箱喔,
兒子真是個優秀的員工,心中永遠有好事多,
畫好的彩繪套袋,店家會將套袋套在柚子上,
我的大魔女會掛在哪一顆柚子上哩~
對了,那天大魔女我差點就遇上我的天敵,
好加在的是老公走在前頭,
當他踏上門前的最後一階階梯時,
回頭說:有蛇。。。
嚇得我急忙往後跳回階梯下,
蛇呢?
已經從階梯旁的縫隙鑽到屋子下方了,
小姐開門納悶著我們為什麼還不進去,
我用小跑步帶著毛毛的心情快速進到屋子裡,
我說:外面有蛇,
小姐冷靜的說:你們會怕蛇喔!?
挖哩勒~誰會愛上那冷血動物呀!
那次原本就計畫要到這家桃樂絲餐廳用餐的,
只不過我們走了相反的路,
結果就是找不到這家餐廳。
這天,我們約兩位年輕人做伴,
查了詳細的地圖,終於來到桃樂絲。。。。。
桃樂絲餐廳擁有自家種植的果園,
目前種植的果樹有文旦柚、西施蜜柚、甜蜜桃、樹梅、
橘子等三千多棵果樹,採有機栽種,
每一顆水果均從小就用紙袋細心套袋呵護,
讓客人能夠安心的吃到美味的水果。
進到餐廳內,因為非假日,
用餐的人不多,環境看起來很舒服,
大片的玻璃窗,讓光線毫無遮掩的灑進來,
無論你站在哪個角落,抬眼望出去的皆是大片的柚子園,
還有遠方的台北港。。。
桃樂絲農場也有自家生產的果醬果醋的伴手禮,
我將桃樂絲另外解讀為陶樂斯,
因為玩陶土很快樂,所以會讓人想到作陶很快樂的那家農場,
桃樂絲農場主人為社區大學陶藝創造老師,
餐廳內的陶瓷餐具皆為農場主人與學生共同製造,
我好喜歡這種手拉坏的茶杯,
餐廳裡也擺放了好多作品供客人觀賞。
陶樂斯也有提供手拉坯陶藝的教學喔,
每周日下午14:00~16:00可自由參加。
餐廳提供的餐飲也都是採用自家生產的水果搭配,
這道是橘皮香燉牛肉,
這感覺像是一道鍋品,裡面有菇類蔬菜、
牛肉與曬乾的橘皮,
ㄟ。。。
我兒子有說過一句名言,
養生的食物通常不怎麼好吃。。。
這是八里柚香雞腿,
雞腿看起來,想像起來,應該是屬於西式的餐點,
但吃起來雞腿像是有用中藥材醃過,
搭配甜甜的柚子果醬,ㄟ。。。
老公還是比較喜歡吃我烤的檸檬烤雞腿。
蜜桃芥末豬肋排,看起來應該是用蜜桃去醃豬肋排,
因為從擺盤看起來是完全跟蜜桃沒有關聯,
湯品為山藥紅棗養生湯。
在這邊我想給店家一個建議,
經營餐廳最難控制的就是白米飯,
煮少了怕客人一多飯不夠,
煮多了沒賣完隔天再回鍋加熱,吃起來口感糊糊的,
所以餐廳應將剩飯冰凍起來,
然後多提供炒飯類的選項,
這樣才能讓客人吃到現煮QQ的米飯。
冰樹梅醋,醋飲本來就很受女性喜愛,
酸酸甜甜的,可去油解膩,
飯後來上一杯是很不錯的選擇。
飯後甜點有樹梅果凍、提拉米蘇、起士蛋糕、
手工鮮奶酪可選擇,
我覺得我選的起士蛋糕很好吃喔!
兩位年輕人不喜歡柚子茶不喜歡喝醋,
多加80.-元即可換水蜜桃冰沙或巧克力冰沙,
水蜜桃冰沙很不賴!
吃完飯不要急著走喔,
每年的5~7月有彩繪柚子套袋的活動,
第一名可獲得柚子10公斤裝15箱喔,
兒子真是個優秀的員工,心中永遠有好事多,
畫好的彩繪套袋,店家會將套袋套在柚子上,
我的大魔女會掛在哪一顆柚子上哩~
對了,那天大魔女我差點就遇上我的天敵,
好加在的是老公走在前頭,
當他踏上門前的最後一階階梯時,
回頭說:有蛇。。。
嚇得我急忙往後跳回階梯下,
蛇呢?
已經從階梯旁的縫隙鑽到屋子下方了,
小姐開門納悶著我們為什麼還不進去,
我用小跑步帶著毛毛的心情快速進到屋子裡,
我說:外面有蛇,
小姐冷靜的說:你們會怕蛇喔!?
挖哩勒~誰會愛上那冷血動物呀!
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